Saperi e Sapori Ricette

Spaghetti con ricotta e pomodorini

L'emblema della praticità in cucin

Print Friendly and PDF

Gli spaghetti con ricotta e pomodorini sono l’ideale quando cercate un piatto che unisca semplicità, freschezza e sapore, questa è la ricetta che fa al caso vostro. Con pochi ingredienti di alta qualità, potrete portare in tavola un piatto che soddisfa il palato e nutre l’anima. 

Ingredienti

  • 400 gr di spaghetti
  • 300 gr di pomodorini ciliegino
  • 200 gr di ricotta
  • 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • 2 spicchi di aglio
  • sale qb
  • pepe qb
  • basilico qb

Come fare gli spaghetti pomodorini e ricotta

  1. Mettete a bollire una pentola di acqua salata per la cottura degli spaghetti. Nel frattempo, in una padella, scaldate l’olio d’oliva e aggiungete gli spicchi d’aglio pelati. Una volta che l’aglio è dorato, rimuovetelo e aggiungete i pomodorini ciliegino tagliati a metà.
  2. Cuocete i pomodorini a fuoco medio per circa 10 minuti, fino a quando iniziano a sfaldarsi e a rilasciare il loro succo. Nel frattempo, cuocete gli spaghetti secondo le istruzioni sulla confezione.

  3. Scolate gli spaghetti al dente e aggiungeteli direttamente nella padella con i pomodorini. Unite la ricotta e mescolate bene per farla amalgamare con il sugo di pomodoro. Regolate di sale e pepe a piacere.

  4. Servite gli spaghetti pomodorini e ricotta, guarnendo con foglie di basilico fresco per un tocco di colore e un ulteriore strato di sapore.

Se volete aggiungere una nota piccante, potete aggiungere un peperoncino fresco tagliato finemente mentre soffriggete l’aglio. Per un tocco extra di sapore, aggiungete una manciata di Parmigiano Reggiano grattugiato prima di servire.

Notizia tratta da ricettedellanonna.net
© Riproduzione riservata
15/09/2023 22:04:43


Potrebbero anche interessarti:

Ultimi video:

Crea un account o accedi per lasciare un commento

Bisogna essere registrati per lasciare un commento

Crea un account

Crea un nuovo account, è facile!


Registra un nuovo account

Accedi

Hai già un account? Accedi qui ora.


Accedi

0 commenti alla notizia

Commenta per primo.

Archivio Ricette

Penne ai gamberi e ceci, ricetta facile e veloce di un primo cremoso >>>

Crespelle estive con zucchine e pomodorini >>>

Flan di zucchine >>>

Tortino alici e patate profumato al finocchietto >>>

Spaghetti cremosi con zucchine e prosciutto >>>

Muffin con piselli e pomodorini >>>

Seppie in zimino >>>

Tortino di patate e agretti >>>

Insalata di farro e gamberi rosa >>>

Paccheri al ragù di mare, una pasta al profumo di mare diversa dal solito >>>