La cacio e pepe è una delle ricette romane più famose, un classico primo piatto di pasta dagli ingredienti semplici e di facile reperibilità. Per farla in maniera classica, senza ...

Il timballo di riso rappresenta una classica ricetta italiana ricca di sapore e davvero appagante per la gola e per gli occhi. Uno scrigno di riso profumato allo zafferano ...

Con il mascarpone non si prepara solo il tiramisù, ma anche delle buonissime torte come questa ciambella al mascarpone soffice e profumata.

Ingredienti

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La torta di pere e alchermes è un dolce elegante e profumato che unisce la dolcezza naturale delle pere alla nota aromatica e leggermente speziata dell’alchermes. Il risultato è una ...

Il plumcake al limone è un dolce semplice, ma dal fascino intramontabile. Con la sua consistenza soffice e il profumo agrumato, è perfetto per iniziare la giornata con leggerezza o per ...

Il salmone affumicato e’ utilizzato ormai molto comunemente nelle ricette della cucina italiana. In questa ricetta, abbiamo voluto utilizzare il salmone con un pò di creatività preparando una lasagna ...