Se esiste un dolce che riesce a combinare eleganza e semplicità, è senza dubbio la torta di pere e mascarpone con gocce di cioccolato. Un dessert soffice, profumato e incredibilmente ...

La pasta alla carcerata è un piatto della tradizione italiana che unisce sapori intensi e ingredienti semplici in un abbraccio cremoso e avvolgente. Degno piatto, probabile variante, di ricette più ...

La torta di pere e alchermes è un dolce elegante e profumato che unisce la dolcezza naturale delle pere alla nota aromatica e leggermente speziata dell’alchermes. Il risultato è una ...

Il risotto con carciofi e gamberi è un piatto raffinato e dal sapore equilibrato, perfetto per chi ama abbinare la delicatezza del mare alla freschezza dell’orto. I carciofi, con ...

Il risotto alla crema di scampi è un classicone nella cucina italiana, soprattutto nella cucina degli anni ’80. Uno di quei piatti che piace a tutti perché cremoso e infinitamente invitante, ...

L’anatra all’arancia è una classica ricetta della tradizione italiana che si cucina principalmente durante le feste natalizie. L’anatra utilizzata in questa ricetta è l’anatra muta o di ...