Polpette di Pane
Semplicissima e sfiziosa come aperitivo
Questa ricetta la facevo sempre. Semplicissima e sfiziosa come aperitivo: polpette di pane. Vi avanza? Allora ammorbiditelo nel latte (non meno di 100 gr), 2 uova, 3 cucchiai di parmigiano, prezzemolo, aglio, sale e pepe qb. Friggetelo. Poi io accompagno una crema al curry. Qualche spicchiò di cipolla tritata
Crema al curry
30 g di curry
sale e pepe q.b.
20 g di farina 00
50 g di Burro O olio
Se è troppo densa aggiungete qualche cucchiaio di brodo vegetale.
© Riproduzione riservata
31/07/2019 17:26:41
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