Dal centro di Sansepolcro il segnale della ripartenza con i nuovi locali del Caffè Gerasmo
I titolari, Sonia e Francesco: "Volevamo dare un messaggio importante ai nostri clienti"
In un momento storico così difficile legato alla pandemia, dal centro storico di Sansepolcro arriva un segnale fortissimo e di grande coraggio: lo storico Caffè Gerasmo si amplia, triplica gli spazi e si trasferisce nei locali che si trovano proprio dall’altro lato di via XX Settembre. È la scommessa che Sonia Fortunato insieme al figlio Francesco Caroscioli hanno voluto fare in piena pandemia. Quando è arrivato il Covid-19 anche in Valtiberina, già l’idea di un nuovo bar era in uno stato avanzato: anziché tirare i remi in barca, come si dice, i titolari hanno continuato a percorrere quel binario grazie anche alla professionalità dell’architetto David Gennaioli, che ha seguito i lavori in maniera meticoosa, lavorando giorno e notte in questo progetto é mercoledì sera la città ha potuto finalmente ammirare la nuova realtà economica della città. Spazi che erano rimasti sfitti dalla primavera del 2019, tali da diventare quasi un simbolo delle difficoltà che Sansepolcro ma tutta Italia erano chiamati a dover affrontare. “Seppure abbiamo cambiato locale e ci siamo evoluti facendo quel salto in avanti che volevamo, rimaniamo sempre il Caffè Gerasmo di Sansepolcro – dicono Sonia e il figlio Francesco – volevamo dare un messaggio importante sia per i nostri clienti che per tutto il centro storico: un segnale di ripartenza dopo questo periodo nero, dire ‘noi ci siamo’. Grazie a questi spazi possiamo ospitare all’interno tante persone, rispettando al tempo stesso quelle che sono le attuali normative Covid: a tutto ciò si aggiunge la ‘chicca’ – concludono – la terrazza che si affaccia proprio sul corso”. Un locale storico che dopo oltre cento anni cambia spazio, ma solo di pochi metri da dove tutto è nato.
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